leucina en Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla hay 2.279 g de leucina.
Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla
Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla se enumeran a continuación.
Agua
|
65.01 g
|
65.01
|
g
|
La energía (calorías)
|
180 kcal
|
180
|
kcal
|
Energía (julios)
|
753 kJ
|
753
|
kJ
|
Proteína
|
26.76 g
|
26.76
|
g
|
lípido total (grasa)
|
7.29 g
|
7.29
|
g
|
Ceniza
|
1.05 g
|
1.05
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
23 mg
|
23
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.8 mg
|
0.8
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
26 mg
|
26
|
mg
|
El fósforo, P
|
228 mg
|
228
|
mg
|
Potasio, K
|
356 mg
|
356
|
mg
|
Sodio, Na
|
56 mg
|
56
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.22 mg
|
2.22
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.081 mg
|
0.081
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.009 mg
|
0.009
|
mg
|
El selenio, Se
|
45.7 µg
|
45.7
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.624 mg
|
0.624
|
mg
|
Riboflavina
|
0.243 mg
|
0.243
|
mg
|
La niacina
|
8.485 mg
|
8.485
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.672 mg
|
0.672
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.701 mg
|
0.701
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
76 mg
|
76
|
mg
|
betaína
|
2.8 mg
|
2.8
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.54 µg
|
0.54
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
Vitamina D
|
28 IU
|
28
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.156 g
|
2.156
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.078 g
|
0.078
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.351 g
|
1.351
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.697 g
|
0.697
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.643 g
|
2.643
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.485 g
|
2.485
|
g
|
18: 1 cis
|
2.44 g
|
2.44
|
g
|
18: 1 trans
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.816 g
|
0.816
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.693 g
|
0.693
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.674 g
|
0.674
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.072 g
|
0.072
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
Colesterol
|
84 mg
|
84
|
mg
|
triptófano
|
0.282 g
|
0.282
|
g
|
treonina
|
1.201 g
|
1.201
|
g
|
isoleucina
|
1.317 g
|
1.317
|
g
|
leucina
|
2.279 g
|
2.279
|
g
|
lisina
|
2.482 g
|
2.482
|
g
|
metionina
|
0.737 g
|
0.737
|
g
|
cistina
|
0.309 g
|
0.309
|
g
|
fenilalanina
|
1.125 g
|
1.125
|
g
|
tirosina
|
1.018 g
|
1.018
|
g
|
valina
|
1.398 g
|
1.398
|
g
|
arginina
|
1.78 g
|
1.78
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, lomo del centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla